KUE KAMIR Kue Kamir atau Kue Khamir merupakan kue tradisional khas Pemalang yang memiliki rasa manis dan empuk. Konon asal usul kue kamir pemalang pertama kali dibuat oleh orang Arab sehingga dikenal dengan kue kamir Arab. Bentuk kue kamir bundar dan pipih mirip seperti kue serabi atau kue dorayaki tradisional Jepang. Bahan adonan kue kamir menggunakan tepung terigu, gula, mentega serta telur. Adonan juga dicampur dengan tape singkong atau pisang ambon untuk memperkaya rasa. Kue empuk tradisional ini bisa dengan mudah kita temui sepanjang jalan kota Pemalang dan sekitarnya. Dan bagi anda yang ingin mencoba membuat kue kamir dirumah, berikut ada resep kue kamir tradisional khas Pemalang. Bahan-Bahan : ½ tepung terigu 2 butir telur 1 sdt Ragi Instan 40 ons Gula Pasir 250 cc air Garam secukupnya 1 sdt Soda kue ½ sdt vanili bubuk Tape singkong ½ ons (buang seratnya) Cara Membuat : Kocok telur kemudian masukkan gula pasir, soda kue, ragi instan, vanili bubuk dan tape singkong. Tambah...
